Si vas a visitar Valencia no debes perderte esta ruta por la huerta valenciana.

¿Te gustaría descubrir una de las últimas huertas suburbanas que quedan en Europa? En la huerta valenciana, la mezcla del agua, la tierra y la sabiduría de los agricultores conforman un paisaje único que te hará retroceder en el tiempo, olvidando que la civilización está a unos pocos pasos.

Pasaremos a recogerte por tu alojamiento y luego un guía local te llevará a descubrir el rico patrimonio ambiental, cultural e histórico de esta zona agrícola: norias, acequias de riego de origen árabe, casas rurales típicas (alquerías y barracas), los cultivos autóctonos y las tradiciones y costumbres de la gente del lugar.

Conocerás la curiosa historia de la Institución que regula el riego en la huerta: el Tribunal de las Aguas (Patrimonio Inmaterial de la HumanidadUNESCO) que aún tiene una gran importancia en la resolución de los conflictos que se generan por el uso del agua entre los agricultores.

Luego vas a experimentar la verdadera esencia de la huerta valenciana. Te llevaremos a una singular barraca en medio del campo donde verás carruajes típicos, un pequeño museo etnológico con herramientas de cultivo que se utilizaban antiguamente, una mini granja, cuadras de caballos y burros, campos de cultivo de frescas hortalizas. Podrás ver como se preparan los ingredientes frescos para la paella que vas a saborear y acercarte a los fogones para mirar como la cocinan los expertos paelleros.

Prepara tus sentidos para lo que se viene porque van a llenar tu mesa con una gran variedad de platos típicos, pero reserva un hueco para luego deleitarte con una de las mejores paellas de Valencia, exquisitos postres, dulces valencianos, café y vino mistela. Pero aquí no acaba este día increíble!

Te llevaremos a dar un paseo por la huerta en un carruaje típico (tartana) hasta llegar a una pequeña barraca equipada a la antigua usanza, que podrás visitar por dentro para conocer como vivía la gente de la huerta hasta hace unos pocos años.

Una experiencia original, divertida y enriquecedora para que te lleves un trocito de nuestra huerta en tu corazón.